南都訊 記者施詩昨日，廣州市質(zhì)監(jiān)局官網(wǎng)發(fā)布2011年9—10月廣州市生產(chǎn)領(lǐng)域多項產(chǎn)品監(jiān)督抽查結(jié)果。其中，餅干產(chǎn)品共計抽查了24個企業(yè)的29個產(chǎn)品，經(jīng)檢驗27個批次合格，合格率為93.1%.
據(jù)了解，本次抽查依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，對餅干產(chǎn)品進行了感官、水分、堿度、酸價、酸度、過氧化值、脂肪、鋁、總砷、鉛、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌計數(shù)、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜和標(biāo)簽等項目進行檢驗。
結(jié)果顯示，廣州市雅士達食品有限公司的韓流·腰果奶酪曲奇（150g/盒2011-09-26）菌落總數(shù)項目不合格。廣州尚琦食品有限公司尚琦蔬菜棒焙烤后調(diào)味餅干（60克/盒2011-9-20）大腸菌群項目不合格。
飲用水方面，廣州市從化源溪飲用水廠的“穗寶”（18.9L/桶2011-10-05）菌落總數(shù)、酵母菌不合格。廣州市力美健礦泉水飲品有限公司的“力美健”（550毫升/瓶×24瓶/箱2011-10-10）溴酸鹽指標(biāo)不合格。