今日國(guó)內(nèi)小麥行情大多穩(wěn)定，局部地區(qū)上漲，收購(gòu)量一般。由于小麥種植成本逐年增加，農(nóng)民心理價(jià)位較高，加上，當(dāng)前農(nóng)民開(kāi)始忙于收割秋糧，暫時(shí)無(wú)暇出售小麥，市場(chǎng)流通量相對(duì)減少，有意向收購(gòu)的面粉企業(yè)不得不提價(jià)，利多于小麥?zhǔn)袌?chǎng)，此外，發(fā)改委日前公布2012年生產(chǎn)的白小麥(三等，下同)、紅小麥和混合麥最低收購(gòu)價(jià)均提高到每50公斤102元，比2011年分別提高7元、9元和9元，市場(chǎng)看漲預(yù)期增強(qiáng)，也給其市場(chǎng)帶來(lái)利好。只是，國(guó)內(nèi)通脹壓力較大，國(guó)儲(chǔ)小麥拍賣(mài)持續(xù)進(jìn)行，政策調(diào)控壓力不減，制約小麥行情短線(xiàn)上漲步伐。綜合來(lái)看，預(yù)計(jì)近期小麥行情將以穩(wěn)中緩升為主。
今日國(guó)內(nèi)面粉大多穩(wěn)定，局部地區(qū)上漲，成交一般。由于天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，面粉消費(fèi)處于旺季，買(mǎi)家采購(gòu)量逐漸加大，需求量增加，利好于其市場(chǎng)，加上，近期小麥價(jià)格趨漲，成本因素也給其市場(chǎng)帶來(lái)利多支持。只是，當(dāng)前面粉企業(yè)開(kāi)工率提高，面粉產(chǎn)出量也將加大，整體供應(yīng)量增加，這給其市場(chǎng)帶來(lái)不利，行情短線(xiàn)上漲動(dòng)力暫顯不強(qiáng)。綜合來(lái)看，預(yù)計(jì)近期面粉行情將以平穩(wěn)或穩(wěn)中緩升為主。
今日國(guó)內(nèi)麩皮價(jià)格大多穩(wěn)定，局部地區(qū)上漲，成交尚可。昨晚外盤(pán)及今日大連盤(pán)大豆止跌反彈，今日國(guó)內(nèi)沿海43%蛋白豆粕現(xiàn)貨主流價(jià)格回升至3040-3100元/噸一線(xiàn)，較昨日上漲20-30元/噸，給麩皮市場(chǎng)帶來(lái)利好，加上，由于近期小麥價(jià)格持續(xù)上漲，且豬肉價(jià)格、禽蛋價(jià)格持續(xù)走高，養(yǎng)殖戶(hù)養(yǎng)殖積極性高漲，生豬及能繁母豬存欄連續(xù)增長(zhǎng)，將進(jìn)一步刺激畜禽飼料消費(fèi)，粕類(lèi)需求整體向好，也支撐其市場(chǎng)。不過(guò)，當(dāng)前面粉企業(yè)開(kāi)機(jī)率相對(duì)較高，麩皮產(chǎn)出量加大，壓制麩皮市場(chǎng)，行情上漲承壓。綜合來(lái)看，預(yù)計(jì)近期麩皮市場(chǎng)將以平穩(wěn)或穩(wěn)中偏強(qiáng)運(yùn)行為主。
來(lái)源： 中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)