面包原料&做法：
面粉500g
牛奶250g
白砂糖50g
酵母10g
鹽5g
雞蛋一個
黃油50g
做法：
1、 面粉與酵母混合攪拌均勻：
2、 加入糖、鹽、雞蛋、牛奶揉成面團(tuán)，之后加入黃油揉到擴(kuò)展?fàn)顟B(tài)；
3、 放在溫暖的地方發(fā)酵1小時，體積是原料的2倍；
4、 分成8分，揉成條狀，長度與烤盤一致，進(jìn)行二次發(fā)酵；
5、 淋上果醬撒上奶酥粒，果醬不能太多，太多的話影響面包膨脹。
6、 烤箱180度預(yù)熱后，中層上下火烤18-20分鐘就好了。
黑布林果醬做法&做法
原料：
黑布林500g
麥芽糖250g
果凍粉30g
做法：
黑布林洗凈去核，切成薄片。鍋內(nèi)加少許的水放入水果片小火煮到果肉出水，然后加入麥芽糖熬煮，直到醬體粘稠的時候加入果凍粉，在熬一會兒就可以關(guān)火晾涼后裝進(jìn)密封的容器內(nèi)，放入冰箱冷藏備用。
奶酥粒做法&做法
原料：
黃油300g
白砂糖 20g
面粉60g
做法：
黃油加糖打發(fā)到羽化狀態(tài)，加入面粉揉成團(tuán)。將面團(tuán)刨成細(xì)條，放入冰箱冷凍，凍硬了取出拍散就可以隨意灑在面包上了。
http://blogs.dbw.cn/system/2011/09/10/053388166.shtml