近日，美國(guó)餐飲界舉足輕重的James Beard Foundation Awards頒獎(jiǎng)典禮在芝加哥舉辦，這也是這個(gè)獎(jiǎng)創(chuàng)立20多年來(lái)第一次將頒獎(jiǎng)典禮放在紐約之外的城市。作為美國(guó)餐飲界最具權(quán)威和影響力的獎(jiǎng)項(xiàng)之一，James Beard Foundation Awards 一直致力于評(píng)選出美國(guó)餐飲界的最佳餐廳、菜肴、主廚、烘焙師、美食作家。今年，來(lái)自紐約的Jim Lahey 就被評(píng)為“最佳烘焙師（OutstandingBaker）”
就是這個(gè)大叔↓↓↓↓
去年這位大叔在接受采訪時(shí)曾苦逼地表示：“我覺(jué)得我永遠(yuǎn)都拿不到這個(gè)獎(jiǎng)了。除非哪一天我快死了，然后評(píng)委可能會(huì)大發(fā)慈悲給我一個(gè)終生成就獎(jiǎng)”?，F(xiàn)在看來(lái)，他預(yù)言的本事遠(yuǎn)不如他做面包的本事來(lái)得高明，今年妥妥地就把這個(gè)獎(jiǎng)給拿了。他現(xiàn)在依然可以去追求終生成就獎(jiǎng)，不過(guò)更重要的是，現(xiàn)在全美國(guó)的顧客都希望能?chē)L嘗他做的面包，他估計(jì)得有的忙了……
這位大叔的烘焙店叫Sullivan Street Bakery，是這個(gè)樣子的↓↓↓↓
他們家的面包是這個(gè)樣子的↓↓↓↓（我似乎都聞到剛出爐的面包的香味了）
不過(guò)聽(tīng)說(shuō)這位大叔在拿了獎(jiǎng)之后又有了新的煩惱，那就是每天都有太多顧客慕名而來(lái)購(gòu)買(mǎi)面包，他比之前忙了好幾倍……