什么樣的面包最難賣，關(guān)鍵還不是品種，真正最難賣的面包，您肯定已經(jīng)把它淘汰了。
門店里的面包，剛剛端出來的，熱騰騰香噴噴的，堆得滿整盤的面包最好賣，滿滿的美味充滿了誘惑。
而賣到到最后一兩個(gè)的時(shí)候是最難賣出去的。為什么呢？
因?yàn)轭櫩蜁?huì)覺得，別人把好的都挑走了，剩下的都是不好的?；蛘咭苍S這個(gè)面包已經(jīng)放了很久了。還有個(gè)原因是因?yàn)楣铝懔愕拿姘雌饋聿粔蛘T人。
今天給您交流一個(gè)銷售技巧——壓力成交法。簡(jiǎn)單，易用，就兩三句話：
1、每盤面包剩下一兩個(gè)的時(shí)候。
“先生，這個(gè)面包剛剛3點(diǎn)鐘才出爐的，現(xiàn)在就只剩下這一個(gè)了，您的運(yùn)氣真不錯(cuò)，我?guī)湍阉b起來，好嗎？”
這句話里面有幾層意思：
?。?）3點(diǎn)鐘才出爐，不會(huì)不新鮮。
?。?）這么快就只剩下這一個(gè)了，說明面包很好吃。
?。?）只剩一個(gè)了，您再不買就沒有了。
還可以說：“這個(gè)面包，昨天這個(gè)時(shí)候早就賣完了，今天也只剩這兩個(gè)了，再晚幾分鐘，肯定賣完了。”或者說：“來得早不如來得巧，您剛好趕上了，還有最后一個(gè)?！?/P>
有了壓力才能有動(dòng)力，幫助顧客加速?zèng)Q策。把負(fù)面因素轉(zhuǎn)變?yōu)檎嬉蛩兀淖儺a(chǎn)品形象。
2、促銷的剩下最后一兩天的時(shí)候。
“先生，這款黑咖吐司，是我們的新品，賣一送一促銷活，今天是最后一天，明天就沒得送了?！?/P>
給消費(fèi)者產(chǎn)生一種幸運(yùn)兒的感覺，自己剛好趕上了，今天不賣就虧了，甚至多買兩個(gè)才劃算。最后一兩天的時(shí)候，每個(gè)店員都要給客人強(qiáng)調(diào)。不止是話語能給消費(fèi)者帶來壓力。
如果您的店里給會(huì)員卡充值有贈(zèng)送，充100送10元，充200元送25元。這個(gè)活動(dòng)一定得有個(gè)期限吧，比如10天。店里面可以掛一個(gè)牌子：最后三天，最后兩天，最后一天。
我保證最后一兩天，一定充值的金額和人數(shù)都會(huì)明顯提高。