蛋糕展示柜空間設(shè)計(jì)發(fā)展趨勢(shì)
商業(yè)展示設(shè)計(jì)所創(chuàng)造的環(huán)境是城市景觀構(gòu)成的主要因素，琳瑯滿目的商場(chǎng)、超市、專賣店、西餅面包店、飯店、商務(wù)休閑酒吧時(shí)至今日，現(xiàn)代商業(yè)展示設(shè)計(jì)的發(fā)展很迅速，那么蛋糕店里空間的設(shè)計(jì)對(duì)產(chǎn)品的展示和銷售起著重要的作用，味芙品牌蛋糕店展示柜展示設(shè)計(jì)理念的變革是：
營銷方式設(shè)計(jì)觀念的變革。所謂營銷方式，是指商店實(shí)現(xiàn)商品交易過程的方式。隨著人類生活節(jié)奏的逐步加快，時(shí)間觀念的日益增強(qiáng)，傳統(tǒng)的購物方式——顧客只有通過售貨員才能接觸商品，這種既浪費(fèi)時(shí)間又缺乏情感溝通和自由選擇的方式，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)時(shí)代發(fā)展和顧客的消費(fèi)需求。在極短時(shí)間內(nèi)的“快速購物”和在較長時(shí)間內(nèi)的“娛樂購物”成為了人們的時(shí)尚，那么蛋糕展示柜就是能夠更好的吸引消費(fèi)者的眼球，展示和銷售產(chǎn)品，引起消費(fèi)者的購買欲望。
空間環(huán)境設(shè)計(jì)觀念的變革。商場(chǎng)店內(nèi)空間主要有“賣方空間”和“買方空間”兩部分構(gòu)成。傳統(tǒng)經(jīng)營形式的商店均以賣方空間為主，店內(nèi)絕大部分空間被柜臺(tái)、蛋糕展示柜、商品和營業(yè)員占據(jù)，顧客通道和滯留空間狹窄，造成人流密集，大大削弱了消費(fèi)者購物的積極性。
現(xiàn)代商店空間設(shè)計(jì)，已將這種本末倒置的現(xiàn)象扭轉(zhuǎn)過來，盡量縮小陳列面積，蛋糕展示柜利用管材、板材和透明材料制作道具，在物理空間和視覺空間方面均強(qiáng)調(diào)其通透性、靈活性。在為顧客留有足夠活動(dòng)空間的前提下，更加注重對(duì)休息設(shè)施和宜人環(huán)境的創(chuàng)造，并增設(shè)了導(dǎo)購系統(tǒng)裝置，處處體現(xiàn)“以顧客為本”的營銷理念。
店面設(shè)計(jì)觀念的變革。現(xiàn)代店面包括商場(chǎng)建筑物整體形象、主入口立面、招牌、櫥窗、店外空間與景觀設(shè)施等，是商店總體環(huán)境的外部形象系統(tǒng)，也是現(xiàn)代商業(yè)展示設(shè)計(jì)所倡導(dǎo)的店面設(shè)計(jì)系統(tǒng)新理念。追求店面的開敞與通透，通過格調(diào)鮮明的店面與外部環(huán)境設(shè)計(jì)，準(zhǔn)確表達(dá)商店的經(jīng)營理念與特色，是當(dāng)今商家和展示設(shè)計(jì)師所追求的目標(biāo)，所以蛋糕展示柜的設(shè)計(jì)要有特色。
蛋糕展示柜的未來總體發(fā)展趨勢(shì)
在國外，前幾年就開始有展示柜公司設(shè)計(jì)和制作新型智能展示柜，但在我國卻還在起步階段。智能展示柜跟傳統(tǒng)的展示柜并沒有多大的區(qū)別，最大的不同就是展示柜變得更人性化和智能化，可以在展示柜設(shè)計(jì)和制作當(dāng)中在展示柜里面注入微型電腦系統(tǒng)，然后利用紅外線遙控來控制一些展示柜只能用手工代理的一些工作。
展示柜發(fā)展到現(xiàn)在已經(jīng)說是非常的實(shí)用和完美了，但是，隨著同行間競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈，如何在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)當(dāng)中占據(jù)最大的市場(chǎng)份額，就必須用產(chǎn)品的實(shí)力來說話，消費(fèi)者的眼睛是雪亮的，懂得區(qū)分產(chǎn)品的性能和實(shí)用性。顯然，在這點(diǎn)上，智能展示柜占據(jù)的優(yōu)勢(shì)在所難免。
來源：中國日?qǐng)?bào)網(wǎng)