在餅店設(shè)計(jì)中餅店不同功能的照明設(shè)計(jì)要求是不一樣的，不但要滿足照明、利便顧客選購產(chǎn)品，還應(yīng)該利用不同的對(duì)比效果，如光色、明暗方面的對(duì)比，那么怎樣使使餅店環(huán)境變得柔美、和諧。美潮餅店設(shè)計(jì)公司整理了一下幾個(gè)原則，相信它一定能幫助您在餅店裝修時(shí)做到心中有數(shù)。
(1)用頂燈、射燈、裝飾燈、中島柜、西點(diǎn)柜、單邊柜內(nèi)部燈管和腳燈、燈箱等，吸引消費(fèi)者的留意力，刺激消費(fèi)者的購買欲，促進(jìn)消費(fèi)者購買的情緒，以達(dá)到銷售產(chǎn)品的目的，但是一定要避免產(chǎn)生眩光。
(2)越多的照明設(shè)計(jì)就越增加本錢，所以高峰時(shí)段全部燈光打開，其他時(shí)間關(guān)閉部分閑置燈光（裝飾燈、腳燈、根據(jù)燈光路線布局自行掌握）
(3)產(chǎn)品擺放空間不夠完美的，可以通過照明設(shè)計(jì)進(jìn)行彌補(bǔ)和調(diào)整（最重要的是讓顧客感慨感染到店鋪的潔凈衛(wèi)生和產(chǎn)品的安全品質(zhì)）。
(5)燈光應(yīng)能產(chǎn)生對(duì)顧客的引導(dǎo)作用，所以不同風(fēng)格的店面及其不同的產(chǎn)品應(yīng)根據(jù)其特點(diǎn)對(duì)照明設(shè)計(jì)采取不同的處理方法。
(6)能夠保持產(chǎn)品在天然光下的特性，不至于使產(chǎn)品在照明作用下改變視覺印象是最好的。
(7)燈光配置應(yīng)與店鋪的平面布置和材料應(yīng)用相配合，并使展示平面更具靈活性。
(1)用頂燈、射燈、裝飾燈、中島柜、西點(diǎn)柜、單邊柜內(nèi)部燈管和腳燈、燈箱等，吸引消費(fèi)者的留意力，刺激消費(fèi)者的購買欲，促進(jìn)消費(fèi)者購買的情緒，以達(dá)到銷售產(chǎn)品的目的，但是一定要避免產(chǎn)生眩光。
(2)越多的照明設(shè)計(jì)就越增加本錢，所以高峰時(shí)段全部燈光打開，其他時(shí)間關(guān)閉部分閑置燈光（裝飾燈、腳燈、根據(jù)燈光路線布局自行掌握）
(3)產(chǎn)品擺放空間不夠完美的，可以通過照明設(shè)計(jì)進(jìn)行彌補(bǔ)和調(diào)整（最重要的是讓顧客感慨感染到店鋪的潔凈衛(wèi)生和產(chǎn)品的安全品質(zhì)）。
(5)燈光應(yīng)能產(chǎn)生對(duì)顧客的引導(dǎo)作用，所以不同風(fēng)格的店面及其不同的產(chǎn)品應(yīng)根據(jù)其特點(diǎn)對(duì)照明設(shè)計(jì)采取不同的處理方法。
(6)能夠保持產(chǎn)品在天然光下的特性，不至于使產(chǎn)品在照明作用下改變視覺印象是最好的。
(7)燈光配置應(yīng)與店鋪的平面布置和材料應(yīng)用相配合，并使展示平面更具靈活性。
還需注意蛋糕柜中的燈光。蛋糕柜中的光源一定要用暖光，蛋糕在暖黃色燈光的映照下，會(huì)使人感覺更香甜誘人，加之濃郁的奶油香氣撲鼻而來，在視覺和嗅覺的雙重感官刺激下，顧客只有向自己的胃繳械投降的份了。相反的如果用白色的燈光，光線下的食物都會(huì)變的慘白兮兮，像模型一樣，任誰看到也不會(huì)產(chǎn)生半點(diǎn)食欲。
來源：烘焙店面設(shè)計(jì)專家-美潮設(shè)計(jì)